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健康栄養學科ブログ

後藤ゼミの學生の活動が新聞に掲載されました

RSS 2021年01月21日

後藤千穂準教授のゼミ學生の活動が「大學新聞」(第187號)(2021年1月10日)11面に掲載されました。タイトルは「地元食材を豊富に使用『學生料理レシピ大會優秀賞受賞』」です。

記事ではゼミ生(4年生の畑美咲さん、増村綾香さん、成瀬豊さん)が「第15回食育推進全國大會inあいち」の學生料理レシピ大會に國際調理師専門學校名駅校とチームを組んで出場し、優秀賞「愛知県調理師會長賞」を受賞したことが紹介されています。レシピ作成の工夫點やコロナ禍での審査経過、學生のコメントが寫真付きで紹介され、「大會などの機會を通して學生を育成していく名古屋文理大から目が離せない。」と書かれています。ぜひご覧ください。

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