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健康栄養學科ブログ

後藤ゼミの學生の活動が新聞2誌に掲載されました

RSS 2021年10月16日

後藤千穂教授のゼミ學生(8名)の活動が、2021年9月24日の中日新聞(朝刊、尾張?知多版)と中部経済新聞に掲載されました。タイトルは中日新聞が「レンジでチン!時短レシピ」で、中部経済新聞が「學生考案レシピで野菜料理アピール」です。

記事は、9月23日(木?祝)から28日(火)まで取り組んだ愛知県の「食の健康チャレンジプロジェクト」におけるナッジ理論を活用した食材セットの販売についてです。この活動は産官學連攜で、マックスバリュ清須春日店、清須市、清須市食生活改善推進協議會、愛知県清須保健所と取り組みました。

※詳細な內容はブログ參照

記事では、販売當日の寫真とゼミ生の小林菜摘さん、小田葉月さんのコメント付きで紹介されました。

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